週末お家レストラン第２弾！『男の台所』で取寄せた、美味しすぎるフォアグラ入りハンバーグステーキをレビュー！

【この記事を書いた人】
景都（keito life 管理人）

こんにちは、景都です。
先日ネットショップ『男の台所』でローッシーニ風ステーキをお取り寄せしたのですが、その美味しさに感動し、又絶対注文しようと思っていました。
次に注文する時に絶対買いたいと思っていたのはこれ！

フォアグラ入りハンバーグステーキです。

角切りのフォアグラがまんべんなくゴロゴロ…。一度食べたら病みつきになる、ジューシーで旨みがあふれる『フォアグラ入りハンバーグステーキ』を買ってみた。

筆者がフォアグラ入りハンバーグステーキを購入したのは、楽天市場の『男の台所』というお店です。ロッシーニ風ステーキもこのお店で購入しました。
フォアグラのトロッとした食感、溢れる肉汁…。本当に美味しくて、フレンチレストランで食べるような上質のコース料理の様な味わい。
食べている間は巣籠もり生活のストレスも吹き飛びました。
１ｃｍ角位のフォアグラがまんべんなくゴロゴロ入っているハンバーグ。１個１５０ｇで男女共に満足できる大きさです。冷凍品なので、自分の好きなタイミングで作ることができます。
フォアグラはソテーして食べるのが一般的ですが、ハンバーグに混ぜ合わせると、肉汁との相乗効果で本当に美味しいです。



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今後も続くおこもり生活。溜まり続けるストレス。解消してくれるモノは・・・？

長すぎる自粛生活にそろそろ疲れ気味の筆者。テレビを見れば、コロナ禍の現状はあと２～３年続くと予測する政治家もいます。 おこもり生活によるストレ スは溜まるばかり。解消されることはなく、少しずつ心の中で澱の様に溜まっていきます。
そんな生活の中でも、少しでもストレス解消したい、リフレッシュしたいという思いから、時々いつもよりリッチな食材で料理を楽しんでいます。

「男の台所」ってどんなお店？

『男の台所』は 業務用食材卸として創業35年の長い経験と豊富な商品で、家庭でプロ級の調理を目指す人の為に、 ホテルのシェフが日常使っている食材を、直接家庭の台所に届けてくれるお店です。
美味しいモノ好き・料理好きの人がレストランで頂いた料理を再現しようとしても、まず食材を手に入れるのが難しいですよね。そんなもどかしい気持ちを持つ人に、『男の台所』はピッタリのお店です。
フォアグラ・キャビア・トリュフなどの高級食材をはじめ、鴨肉や子羊・仔牛肉、チーズ、フランスやイタリアの野菜、デザートなどなど、ありとあらゆる食材が揃っているのです。

⇩ここをクリックするとお店のホームページが見れます。

お店に対する共感点

商品が届いた時に同梱されていたチラシに載っていた文章を読んで、とても共感し嬉しい気持ちになりましたので一部を紹介します＾＾
文頭に「料理はホビーだ！」の一文。
「男の台所」開店時は、フォアグラ・キャビア・トリュフなど、いわゆる高級食材はホテルやレストランなどの業務用食材として扱われており、小売りのスーパーなどでは買うことが難しい時代だったそうです。
レストランで食べて感動した料理を再現してみたい。しかし食材の入手ができず実現が難しい。そんな食いしん坊で料理好きな人たちの為に、お家のキッチンで腕を振るえるようにシェフが使う食材を紹介し販売するショップを作る。
それこそが「男の台所」の原点。
お料理好きで美味しいものを食べるのが好き。そんな私の心にドストライクなお店なんだと知り、とても嬉しい気持ちになりました。

簡単に作れる『フォアグラ入りハンバーグステーキ』。フライパンで焼くだけ。

フォアグラ入りハンバーグステーキと言うとなんだか難しそう、と不安になりませんか？私もそうでした。しかし、作ってみるととても簡単でした。工程としては、

解凍する ⇨ 形を整える ⇨ フライパンで両面を焼く

以上です。簡単ですね＾＾

焼き方のコツ

焼き始めるとすぐに焼き色がつくので、表面を焼き付けたら中～弱火で焼くのがポイントです。フォアグラはすぐに火が通るので、焼き過ぎないように気をつけましょう。
また、フォアグラから大量の脂が出て飛び跳ねるので注意！危ないので油跳ね防止ネットなどを使って火傷を防ぎましょう。

美味しい食べ方の提案。ソースは何味にする？

ハンバーグ自体に味がついているので、そのまま食べても美味しいです。一口目は是非ソースなしで食べてみて下さい。楽天市場の商品ページにはデミグラスソースや醤油＋大根おろしがおススメとの説明書きがありました。
私はせっかくなので、ハンバーグを焼いた後の肉汁に、赤ワイン・醤油・砂糖を入れて煮詰めたソースを作りました。めちゃめちゃ美味しかったです＾＾

⇩溢れる肉汁がソースと絡んで、美味しそうー＾＾

記念日に、週末に、大切な人と食べたい。

せっかくのごちそうなので、ぜひ大切な人と、記念日や週末に食べることをおススメします＾＾
もちろん自分へのご褒美としてもＯＫです！

メリットとデメリット

【メリット】

・レストランで食べるような味の美味しいフォアグラハンバーグが、自宅で簡単に作れる。

・フォアグラのトロッと感・ジューシーな肉汁…。病みつきになる美味しさ。美味しい料理を食べることがストレス解消になる。

・記念日や大切な人と素敵なコミュニケーションが取れるアイテムである。

・冷凍品なので、自分のタイミングで解凍して調理できる。

・１個１５０ｇという量は絶妙。多すぎず少なすぎず、男女共１個で満足できる量である。

【デメリット】

特にデメリットを思いつかないのですが、あえて挙げるとしたら、

・味が本格的過ぎて、子供向けではない。ということでしょうか。
「フォアグラ入りハンバーグステーキは、子供は癖があると感じる。」というレビューもありました。（yahoo!ショッピングのレビュー参照）。

・冷凍物と冷蔵物を同時に注文すると別便になるので送料が高くなる。⇨ ネット注文は冷凍物で統一し、チーズ・ワイン・野菜はデパ地下やスーパーで買いました。

一緒に買った商品の紹介。自宅でコース料理を作る為の、美味しいアイテム達。

せっかくなのでコースにしたいと思い、他にも色々買ってみました。どれも本当に美味しくて、たまにはこんな贅沢も良いなと、幸せな気持ちになりました。

⇩ めちゃめちゃ美味しい『きのこのクリームスープ』。きのこの旨みたっぷり、しかししつこくはなく、まろやかクリーミィ―な上品なお味でした。

⇩ シポラタ（フランス産の粗びき生ソーセージ）粗びきなので歯ごたえがあって美味しかったです。ちょっと塩味が強かったので、ポトフに合いそうですね。

⇩ フォンダンショコラ。濃厚で上品なお味でした。こんなに美味しいのに、レンジでチンして直ぐ食べられるので本当に便利です。

そのほかに、スーパーでサニーレタスとプチトマトを、 デパ地下のチーズ専門店でブッラータを、ワインショップでワインを赤・白を１本ずつ購入しました。完璧です！

ぜひ、ショップ全体の品ぞろえを見て欲しい

フォアグラ入りハンバーグステーキやロッシーニ風ステーキは人気商品ですが、『男の台所』は沢山の商品が取り揃えてあるので、ぜひショップ全体の品ぞろえを見て欲しいです。
日本ではあまり見かけない珍しいフランスの食材が沢山あり、見るだけでもとても勉強になります。
色々チャレンジしてみて、自分のお気に入り食材や料理を見つけたいですね。

美味しすぎるフォアグラ入りハンバーグステーキを食べない理由はない。

とにかく美味しくて、作るのは簡単。

本当に美味しいフォアグラ入りハンバーグステーキ。
溢れる肉汁、トロっとしたフォアグラの食感、美味しいというよりは快感と言った方が正確です。
美味しすぎるフォアグラ入りハンバーグステーキを食べない理由はありません！と書いているとまた食べたくなってきました。
２・４・１０個セットもあります。値段がお安くなり、送料が無料の商品もあるので、まとめ買いも良いですね。ハンバーガーにしても美味しいと思います。（贅沢すぎる！）

まとめ

いかがでしたか。あんまり美味しいので熱く語ってしまいましたが、せっかくブログ運営しているので、沢山の人に食べてもらいたいとおもい、レビューしてみました。
長く続く自粛生活でストレスが溜まりますが、たまには美味しいモノを作って食べて、リフレッシュしましょうね♪